Expérience :
Expérience : Un morceau de charbon de bois est porté à l'incandescence.
On le plonge dans un bocal de dioxygène.
Lorsque l'éclat cesse, on retire le fusain
On verse un peu d'eau de chaux limpide dans le bocal.
Observation : La combustion du charbon de bois dans le dioxygène pur s’arrête par manque d’un des réactifs. Soit le carbone, soit le dioxygène.
Expérience : Le méthane est le gaz de ville. Il est interdit au collège pour des raisons de sécurité. (On observe des produits identiques avec la combustion du butane, en plaçant la flamme d'un briquet sous un récipient en verre.)
Observations :
1. de la buée apparaît ;
2. l’eau de chaux est troublée.
Interprétations :
1. de l’eau apparaît ;
2. du dioxyde de carbone a été produit.
Remarque : la combustion complète du butane (briquet) amène aux mêmes observations.